Traceerbaarheid

Ferm O Feed heeft een traceerbaarheidssysteem geïntroduceerd. Het systeem stelt ons in staat om de kwaliteit van de grondstoffen tot en met het aan de klant geleverde product te controleren.

Het systeem werkt als volgt: tijdens het productieproces worden codes toegekend aan iedere fabricagepartij van organische meststof; het batchnummer volgt dan de ingrediënten/producten op reis naar de plaats van toediening. Van elke partij worden monsters genomen en deze monsters ondergaan een algemene analyse van kwaliteit. De resultaten van deze analyses zijn gekoppeld aan de batch codes. Indien nodig, kunnen op verzoek aanvullende en meer specifieke analyses worden uitgevoerd, hetzij tijdens het productieproces of tijdens het verpakken.

Een voorbeeld van een dergelijke analyse is testen om er zeker van te zijn dat het product vrij is van ziekteverwekkers. In dit geval wordt ook het batchnummer gedrukt op het ontvangstbewijs en de factuur. Deze vorm van traceerbaarheid is een extra service die wij op aanvraag aanbieden aan onze klanten. De Eurogap normen en de eisen van een aantal distributieketens kan de registratie van de gebruikte producten tijdens het productieproces vereisen. Dit omvat vaak het documenteren van de oorsprong van het organische materiaal en de sanitaire kwaliteit.

Traceerbaarheid is zeer belangrijk voor de groenten- en fruitproducent.