Gezonde bodems zijn onmisbaar voor een gezonde voedselproductie

Gezonde bodems staan aan de basis van onze levensmiddelenproductie. 95% van ons voedsel wordt direct of indirect via de bodem geproduceerd. Gezonde planten met veel voedingsstoffen voeden mens en dier. Een gezonde bodem is dus direct van invloed op onze gezondheid.

Een gezonde bodem heeft vooral te maken met bodemleven, bodemstructuur en voedingsstoffen. Humus is een substantie die al deze parameters beïnvloedt. Humus is niet hetzelfde als organische stof, maar organische stof kunnen we gemakkelijk analyseren en daarom worden de meeste bodemanalyses daarop gebaseerd. Zorgen voor het behoud van organische stoffen is het belangrijkste wat kwekers wereldwijd zouden moeten nastreven. Een bodem met weinig organische stof en bodemleven is een dode bodem.

Klik hier voor het Youtube filmpje.